たった3つのタラの芽はー2021/3/16 Tue.

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3月

17日

＊タラの芽のからあげ
たった3つのタラの芽
硬いので縦半分に切って、片栗粉をつけて…

天ぷらにするのは少なすぎるので簡単に片栗粉にしたけど
やっぱり天ぷらのほうが美味しいです　(/ω＼)

＊はまちカマの塩焼き
ハマチのお造りが特売の日
やっぱり新鮮なカマを見逃すわけにはいかない！
養殖だからしっかり脂ののった美味しいカマでした　(^_-)-☆

＊お茄子の揚げ浸し

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）

＊お酢の物
キュウリ、ワカメ、たまご

＊白菜の浅漬け

あ

#ご飯

mokomokoさんからコメント
投稿日 2021-03-17 22:34

春に出回るアクの強い野菜、大好きです。
タラの天麩羅、食べたいなぁ。

birdyさんからコメント
投稿日 2021-03-18 07:22

早春ですよねぇ～
タラの芽、ワラビ…楽しみな季節になりました
土筆は今年は早かったから、もう終わったかも

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-03-17 22:35

ハマチのカマが出るタイミングを熟知されているから、美味しいカマ手に入るんですね。(^^)
行き当たりばったりの買物では良い食材を見逃します。(^^; 見習わなくては！

birdyさんからコメント
投稿日 2021-03-18 07:25

火曜日はゴルフのレッスン日で、その帰りにスーパーによります
そこのお魚屋さんに行きます
チラシ、朝に新聞に入ってるんですが、読まなくて！見ても忘れてるし…
行けば何か特売があるので、行き当たりばったりです

doteさんからコメント
投稿日 2021-03-18 07:41

タラの芽はやはり天婦羅がいいと思います、小さい物より少し育った方が美味しいですよね

birdyさんからコメント
投稿日 2021-03-18 10:02

天ぷらが断然おいしいですね　(^_-)-☆
ついつい面倒で片栗粉にして、失敗でした
もう少し若芽が伸びている方が美味しいですね