肉じゃがー2021/3/9 Tue.

3月

12日

＊肉じゃが
久しぶりに作りました
オリーブ牛の切り落としで、柔らかくて美味しい「肉じゃが」になりました　(^_-)-☆
じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸蒟蒻、三つ葉

＊北海道の秋鮭味噌漬け（生協）
ちょっと漬かり具合が早いのか、味が薄かった！
やはりもっと赤い鮭が好みです　m(__)m

＊柚子かぶらの甘酢漬け
お友達作
いつもいろいろ作って届けてくれます　感謝感謝です

＊焼きナス　or 　ミニトマト

＊おこうこと10品目の浅漬け

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-03-12 21:17

私も肉じゃがは牛肉です。牛肉もじゃがいももドクターストップがかかっているので、ほとんど作っていません。(^^; 以前は定番料理でお弁当のおかずにもしていたのに、誰かさんも食べたいだろうなあ。

birdyさんからコメント
投稿日 2021-03-13 16:32

久しぶりな気がします
やはり牛肉がコクが出て美味しいですよね

誰かさんのために頑張っておられて、素晴らしいです　(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2021-03-13 07:41

そう言えば最近我が家の食卓では見なくなりました
以前は親父が好きだったからよく登場したんだろうな

birdyさんからコメント
投稿日 2021-03-13 16:34

じゃがいもが煮崩れるので、難しいですね
味の沁ませ方、なかなか大変です

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