のっぺのお汁（ｵﾂﾕ）ー2021/1/4 Tue.

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1月

8日

＊のっぺのおつゆ
我が家ではこういいます
本当は「のっぺい汁」らしい
根菜類たっぷりで薄口しょうゆと土生姜の味が美味しいです
お大根、こいも、牛蒡、金時人参、お蒟蒻、お揚げさん
片栗粉でとろみをつけるので、体が温まります　(^_-)-☆

冬らしい厳しい寒さが続いています

＊鯖の味噌煮
生協のが残ってた！お大根おろしで
アッサリして美味しいです　(^_-)-☆

＊親かしわキャベツ焼
噛みしめば噛み締めるほど、美味しい味が出てきますね
キャベツはササーっと　(^_-)-☆

＊ほうれん草と天ぷらの和え物

＊カブラのカンタン酢漬け

＊新潟の切り干し大根

あ

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-01-08 14:35

我が家もお味噌汁やスープの出番が増えました。(^^) 冬はお汁物がいいですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2021-01-08 15:06

こう寒いとスープ類やお鍋が増えますね
今夜はロールキャベツのスープ煮の予定です

doteさんからコメント
投稿日 2021-01-09 07:52

片栗粉でとろみをつける汁物、連想するのはしんじょう系、具材が多い汁ものでは珍しくありませんか

birdyさんからコメント
投稿日 2021-01-09 10:24

残り物の根菜類を使うお汁のようです
片栗粉でとろみをつけるので、温まりますね
久しぶりに作りました　(^_-)-☆