my favorite

てっきり、焼かれて正月用の「にらみ鯛」かなと思いました。
お家では、焼くのは難しいかな・・・。（汗）

「にらみ鯛」！！！
船場の言葉かと思ってましたが、一般的なんでしょうか？
しっかり捌いてもらって、お造り，酢〆、味噌漬けに　(^_-)-☆
お造り、とても美味しかったです

私も、京都に住んでいたからか、「おあげさん」とか、「お豆さん」は言うけれど、「お鯛さん」は、身についてません・・・。 
ババショフさんが「お鯛さん」と言ってる姿が目に浮かんでちょっと、泣いちゃいました。

ありがと、Eve!
何よりの供養です　m(__)m

大阪では物に「お」や「さん」をつけます
お豆さん、お揚げさん…
「お」大根、「お」こんにゃく、はいうけど「おきゅうり」とは言わない…
規則性がわからないわ
魚も秋刀魚やブリなどはいわないなぁ～
鯛は特別なのかな？

魚さばくの難しいですよね、私は鯵くらいしかさばけません

難しいですね
お魚屋さんが5枚？までは下ろしてくれました
鯛は骨が硬いから、頭は割れません
皮は自分でひかないといけないから苦労しました
でも美味しい真鯛でした

1匹を捌けるのが素晴らしいです。捌きたてのお造りは美味しいでしょうね❣️(^^)

鯛は骨が硬いので、とても自分で1尾は無理です
お魚屋さんに頭を切って割ってもらって、3枚におろしてもらいました
合計5枚おろしかな？
皮は引いてくれないので、それで苦労しました
養殖だけど、いえ養殖だから脂ののった美味しい真鯛でした