真鯛の味噌漬け

2月

9日

天然真鯛の2枚おろしを売っていて
塩焼きにしようと思って買ったけど
天然は脂ののりが少ないので…

味噌漬けにしました（2/8）

小さい真鯛だったから…出来上がりは11日くらいかな？
久しぶりの自作だから、漬かりあがりがちょっと不安です

こちらではお魚屋さんでこのお味噌を売っています
あと3回くらいは使えるかな？

卵の黄身の味噌漬けも美味しいというから、やってみようかな？

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-02-09 23:06

味噌漬大好きです。(^^) 味噌漬用のお味噌は初めてみました。

birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-10 10:32

わたしも大好きです
こちらでは大きなスーパーの魚売り場や、お魚屋さんで売ってます
塩した鯛を漬けるだけだから、カンタン！
出来上がりが楽しみです

* は必須項目です。必ずご記入ください

*お名前:

*コメント:

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト

表示するイメージ:

イメージの位置:

ロゴの表示/非表示: チェックされている場合は表示されます。

*パスワード:

*画像認証:

doteさんからコメント
投稿日 2020-02-10 07:47

味噌漬け用の味噌があるんですか、知りませんでした

birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-10 10:35

大きなスーパーの魚売り場や、お魚屋さんで売ってます
春の鰆のシーズンになると、各家庭で漬けて、娘の婚家に届けるそうですよ

my favorite