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せっかく美味しいのに動線で損しているんですね。お客さんが困りますよね。

この日は空いていたからいいけど、混んでいたらぶつかるでしょう
もう少し考えた方がいいんですがね
スタッフの感じもよかったのに残念です

最初からの設計だから仕方ないのかな？動線、配置工夫で何とかなりそうなんですけどね

大昔は居酒屋でした
何度か行ったんですが
最近は焼肉屋だったそうで、行ったことはありません
おうどん屋さん用の設計じゃないから、ちょっと無駄がありますね
麺を選んでサイドディッシュを選んで会計の流れを一方通行にしたら、ずいぶん変わると思うんですがね
行ったり来たりでは、混雑時は大変だと思います