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筍、旬ですね、日曜日は筍掘りに出かけます・・・・

いいですねぇ～
大収穫をお祈りしています

筍の天ぷらは、香川の（味付けした筍を揚げる）がいいですね。

こちらに嫁して初めて、煮ものの天ぷらを知りました
美味しいよねぇ～
特に筍は煮物よりにも煮たものを天ぷらにするのが大好きです

筍、姫皮の所が柔らかく美味しいですよね、私も大好きで好んで食べます

姫皮、おいしいですよね
牛肉と炒めるのも美味しけど、酢味噌和えやお味噌汁の具に入れてます

香川のこの天ぷらが大好物の誰かさんです。一度味付けした筍を天ぷらにする手間暇かかったお料理なので、我が家では出てきません。(^^;;

我が家もわざわざ天ぷらのために炊いたりはしません
二日目の残り物の料理です
それがまたまた美味しいんです　✌