my favorite

鱧の皮、どう処理して有るんですか、煮つけて有るのかな？揚げてあるのかな？

軽く炙ってあります
味はついてないけど、コリっとして歯ざわりが美味しいです

鱧の皮、美味しそうですね〜！私も滅多に大阪にはいきませんが、今度高島屋に行った時には探してみます。

BDお祝い旅行だったのですね。私はBDランチだったので、夜はシンプルで終わりました。(^^;

コレ、好き好きかもしれないけど、美味しいですよ
高島屋地下の、地下鉄御堂筋線なんば駅側からはいったら近いです
その近くに泉州水なすの高野や、守口漬のコーナーもあります
機会があったらお立ち寄りください

BDのラインメーッセージ、ありがとうございました