my favorite

寿司ネタ以外でシャコ最近食べてないですね。美味しいので好きなんですが…
確かに手間がかかりますね。

大きなのはお寿司屋さんなどのいくんでしょうね。
スーパーでは値段の安い小さいのが出ていたので、剥くのが大変でした！

子持ちの蝦蛄はおいしいですよね。
皮をむく手間の割に、食べれば、あっというまになくなります。

子持ちじゃなかったんですが…
手が濡れて、面倒でした。
お寿司では食べないんですが、塩ゆでや生は美味しいですね。

蝦蛄の皮むきのコツ
両サイドをハサミで切るんですが、勿体無から少しだけ切るのではなく、端から大目にハサミを入れると綺麗に剥がれますよ

わたしも両サイドをバッサリハサミで切りました。
背のほうは向きやすいんですが、おなかのほうが薄い皮がついて…身まで！
手が痒くなりました。

シャコ美味しいですね！剥くの大変です。特に新鮮だと余計にくっついてますよね。
おでん美味しそう〜！

ほんと、剥くのが大変でした
塩ゆでしたので、痒くて！
身がいっぱいひっつたままになりました

おでん、翌日に食べましたが、久し振りの牛スジじゃない関西風、とても美味しかったです
「関東だき」です