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猪の美味しいお肉はこちらではなかなか手に入りません。(^^;; 名古屋の郊外で食べた猪の肉が臭いが強烈で、そのトラウマをまだ引きずっているので、本当に美味しいお肉に出逢ってリベンジしたいです。(^^;;

この道の駅でしか買ったことはありません。
食べたことはあちこちでありますが。

カロリーも低いし、美味しいですよ。
焼肉にしたときは、ちょっと獣っぽい臭いがしたけど、味噌煮込みにしたら全くしません。(*^^)v

猪鍋、大好きです。
買う店によって味噌の味が違います。
味噌、大切ですよね。

わたしは御膳味噌が好きです。
鰹出汁をたっぷり入れて作ります。
暖まって美味しいですよね。
また買いに行かなくちゃ。

この時期のジビエ料理ここ数年食べていません
久しぶりに食べたいです

高級ジビエは食べられませんが、猪なら。(^_-)-☆
味噌味のお鍋が猪と合って、とても美味しいです。