真鯛のあら煮、豚汁!-2017/1/24 Tue.
1月
26日
![*鯛のあら煮 日本列島、冷蔵庫...](/userdata/105/105/201701260738520.jpg)
日本列島、冷蔵庫の中のこの数日。
海も当然ながら荒れていて不漁です。
養殖真鯛の大きな綺麗なアラが出ていました。
自画自賛ですが、とても濃厚で甘辛い美味しいアラ煮ができた!(^_-)-☆
付け合わせはお豆腐であっさりと。
こう寒いと、お汁が欲しくなりますね。
飲むので、普段はお汁は要らないんだけど、具だくさんの豚汁を。
コレで飲みます。('◇')ゞ
(豚肉、玉ねぎ、お大根、牛蒡、お蒟蒻、金時人参、サツマイモ、生しいたけ、エノキ )
*ボロニアソーセージのサラダ
以前買ったのが美味しかったので再び。
doteさんたち、岐阜のsoul foodの明方ハムです。
豚肉100%でクセがなく、とても美味しいです。(*^^)v
ブロッコリーとにぬきを添えて
*トマト
*二十日大根2種とカブラの千枚漬け風
しっかり漬かってきて、綺麗なピンク色になってきました。(^_-)-☆
投稿日 2017-01-26 18:22
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投稿日 2017-01-26 18:45
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投稿日 2017-01-26 21:37
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投稿日 2017-01-27 10:10
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投稿日 2017-01-26 23:56
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投稿日 2017-01-27 10:37
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投稿日 2017-01-27 07:49
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投稿日 2017-01-27 10:39
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