宮古の最初の晩は鉄板焼き!-2016/4/4 Mon.
4月
8日
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先ず、アミューズから。
「かつおのたたき」
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なんともいえない、ジュワァ~っとした食感! たまりませぬ。
この甘目のソースも絶品!(^_-)-☆
シェフが説明したけど、忘れた。('◇')ゞ
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熟成赤身肉もいいけど、私はサシの入ったのが好き。
何とも言えない脂の混ざり具合、噛むときの溶け具合が好き。(*^^)v
特製ディアブロソース(悪魔のソース)をちょっとだけつけて食べるのも、ガーリックチップを乗せるのもGood!
とても美味しいお肉だった。
*あおさのスープ
これもいい塩味加減でとても美味しかった!
おネギが入ってたけど、食べられた。(^_-)-☆
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*紅茶
三線の生演奏が。
♪~「なだそうそう」「サトウキビ畑で」「ハイサイおじさん」♪~をリクエストしました。
4人(♂1、♀3)で3本の赤ワインを空けた!
飲みやすいハウスワインでした。(#^.^#)
宮古島最初の晩はホテルのレストランで。
16名の貸し切りで、にぎやかに楽しく食事でした。
やはり仲間との遠征旅行は楽しいですね。(*^^)v
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投稿日 2016-04-08 13:49
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