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グリーンアスパラの牛肉巻 -2016/3/5 Sat.

スレッド
*グリーンアスパラの牛肉巻 グ... *グリーンアスパラの牛肉巻
グリーンアスパラのパリっとした食感が美味しいです。
牛バラ肉ですが、安いけどこのお肉屋さんの美味しいです。
赤身だけだとパサつくので…コレにしています。
*ボイルいかなご
*お酢の物(ワカメ、きゅうり、薄揚げ)
*鰹の藁焼きたたき
スーパーで買ったけど、脂ののった美味しい鰹でした。
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#晩ご飯

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椎
さんからコメント
投稿日 2016-03-07 13:12

こんにちは、birdyさんの食卓はいつも豪華ですね^^
アスパラ、美味しそうです。
「いかなご」ですが、こちらでは見かけません。
「いかなご」=「小女子」(こうなご)のことでしょうか?
小女子だとしたら、佃煮になっているのを見ますが、生で売っているのは見たことないですよ。
日本は広いですね^^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-03-07 16:36

ありがとうございます。
安い食材で頑張ってます。('◇')ゞ

いかなご、多分、そうと思います。
こちらは10センチ前後の青い生のやボイルしたのを売っています。
これからはもっと小さい2~3センチくらいのを売り出して、くぎ煮にします。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-03-07 19:41

丸々1本豪快ですね
葱は嫌いでしたね、葱に巻いても美味しいですよ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-03-07 20:44

パリ、サクっとしてとても美味しいです。

おネギは無理!
ババショフは喜ぶでしょう。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-03-07 19:54

おいしそうですね。
アスパラの食感は大好きです。
豚肉で巻いたものは食べたことがあります。

いかなごもいいですね(*^^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-03-07 20:47

豚バラも美味しいですね。
グリーンアスパラがいい仕事をしているということですね。(*^^)v

いかなご、今!です。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-03-07 22:51

イカナゴ漁、今日解禁ですね。くぎ煮の新物が出ているかしら。明日、また市役所に行くので、スーパーでチェックしてきます。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-03-08 09:18

いよいよですね。
これからが楽しみです。

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