「お義母さん、今年も恵方巻、作る？」

2月

3日

作ります！(^_-)-☆
my daughter-in-lawに「お義母さん、今年も恵方巻、作る？」と可愛らしく聞かれると
「＝作ってね」やね。
昨日、伊達巻、椎茸甘辛煮、煮穴子を準備しましたよ。
イカも捌いて冷凍しました。(*^^)v

2016/2/3 Wed.
今日は節分、過去ログを検索して…
あとは海鮮類を買いに行って
マグロ、ハマチかな？
後は緑のキュウリで7種。
お米は5合たいて酢飯を作って、完成のハズ！
でも年に一度のまき寿司だから…うまく巻けるのは半分くらい終わってからかな？
毎年、下手な恵方巻になります。＜m(__)m＞

お豆も忘れずに買わなくちゃ！

#晩ご飯

Eメール

通りすがりさんからコメント
投稿日 2016-02-03 11:38

恵方巻っていつごろから全国化したのでしょう？ 
私が子供のころは、豆まきだけだったんですが・・・

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birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-03 13:04

最近ですよね。
結婚した時もなかったです。
豆まきだけでした。

ババショフに聞くと、大阪の色町の風習で海苔巻きを食べたとか。
それが進化して、海苔やとかお寿司屋の戦略で今にいたるのでは？
いずれにせよ、CMベースに踊らされていますね。

今日、スーパーの売り場は数種類の海苔巻きのケースのまわりは、混雑してました。
海鮮太巻き、1580円！

doteさんからコメント
投稿日 2016-02-03 20:34

今年も自家製ですか
我が家は母が買ってきました

birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-03 21:04

海鮮の恵方巻が、スーパーで＠1580円で売ってました。
1580×8＝12640！
自作なので節約できました。(*^^)v

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-02-04 02:45

昨日穴子を探したのですが、生のは無くて煮穴子をやっと見つけてゲットしました。でんぶとかんぴょうは生協製です。椎茸と卵焼きとほうれん草のお浸しだけ作りました。

姫ちゃん達も一人前ですから8巻は大変ですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-04 11:10

運悪く2/3は水曜日で、市場のお休みの日でした。
生鮮を買いに行ったら、いつものお魚屋さんのお魚が少ないの。
火曜日に行くことが多くて、水曜日に行った事がなく、まだ荷が下りてないのかとおもったくらい。
店員さんにハマチ１尾があったので、いつものようにおろしてもらおうとしたら「これは昨日のだからお造りにはできないよ」と言われて・・・「お刺身可」の札が出てなかったハズ！
仕方がないからハマチは諦めて、マグロと海老にしました。

穴子は前日に買っておいて大正解！
適当なのがなくて…
実はイカも前日に買っていて、冷凍してたの。
大正解でした。

５合！
また下手な巻きずしになりました。