煮物－2016/1/17 Sun.

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煮物－2016/1/17　Sun.
冷凍食品にも賞味期限... By dote At 2016-01-18 19:54
2016/10/22... By birdy At 2016-01-18 20:05
私も今晩豚汁にこんに... By エメラルド At 2016-01-18 23:00
私、豚汁のお蒟蒻は、... By birdy At 2016-01-19 07:11
家庭の冷凍庫室では、... By mokomoko At 2016-01-18 23:01
霜が付きますよね。 ... By birdy At 2016-01-19 07:12
こういう煮物の匂いは... By Toshiaki Nomura At 2016-01-19 08:59
冬は煮物が美味しいで... By birdy At 2016-01-19 10:42

煮物－2016/1/17　Sun.

1月

18日

＊お蒟蒻、金時人参、絹こし厚揚げ、天ぷら、にぬき
炊き合わせです。お蒟蒻だけ別にしっかり味を付けて、最後に合わせます。
このお蒟蒻、ワケアリで…柚子酢を買いに三好市に行ったときに買った、ちょっといびつな、気泡の穴があるもので。
でもそれが幸いして、味がよくしみ込みました。(*^^)v
とても美味しかったです。

＊カニクリームコロッケ
お節が足りなかったときにと、買っておいた生協の冷凍品。
my daughter-in-lawが焼き豚などを作ってくれたので、残っていました。
賞味期限が切れないうちに消費です。('◇')ゞ
＊ミニトマトとスナップエンドウ
スナップエンドウの最初はやはり鹿児島産ですね。
今年ももう出ていました。(^_-)-☆
＊もずく
＊カブラの千枚漬け風
晩

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doteさんからコメント
投稿日 2016-01-18 19:54

冷凍食品にも賞味期限有るんですか？

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-18 20:05

2016/10/22でした。
まだまだ大丈夫ですが、やはり早いほうがいいかと思って。

冷凍食品にもありますよ。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-01-18 23:00

私も今晩豚汁にこんにゃくを入れたんですが、下味をつけるのを忘れてました。(^^;; どうりで味が無いと思いました。

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-19 07:11

私、豚汁のお蒟蒻は、下茹でしたものをごま油でから炒りするだけです。
味はつけない…(-_-;)
あとは具といっしょに炊くだけです。('◇')ゞ

mokomokoさんからコメント
投稿日 2016-01-18 23:01

家庭の冷凍庫室では、開け閉めの温度差ですぐに霜がついたりします。
長くおいておくと冷凍焼けもします。

早めが美味しく食べるコツですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-19 07:12

霜が付きますよね。
忘れないうちに、サッサと消費するに限りますね。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-01-19 08:59

こういう煮物の匂いは食欲をそそるんですよね。
どれから箸をつけたらいいのかなぁ…(⌒-⌒; ))

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-19 10:42

冬は煮物が美味しいですよね。
ことこと煮込むと、お台所も暖かです。(*^^)v

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