野菜炒め－2015/6/20 Sat.

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野菜炒め－2015/6/20　Sat.
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こんなんです。本来... By birdy At 2015-06-21 21:23
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もうずいぶん昔に買い... By birdy At 2015-06-22 07:44
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野菜炒め－2015/6/20　Sat.

6月

21日

＊野菜炒め（玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ、もやし、カツの衣を作った残りの卵）
＊豚ヒレカツ
＊人参と辛子明太子のバター炒め
＊お酢の物（ワカメ、伊達巻卵）

【追記】
こんなお皿です。(^_-)-☆

いつも野菜炒めはベチャっとなって美味しくできません。
家庭のガスでは、無理なんでしょうか？
最後にモヤシをさっと炒めて…
ここまではいつも通り。

今回はお皿を変えました。
陶器製の、底に穴が開いていて、水分が下のお皿に落ちるお皿。
大正解！
ベチャっとならず、もやしも最後までシャイシャキで美味しかったです。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-06-21 17:12

あらっ、便利なお皿があるんですね。
「ざるそば」や「ざるうどん」にも応用が出来るかなと、考えてしまいました。

birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-21 21:23

こんなんです。
本来は、グリーンサラダなどの生野菜の水切り用です。

細い麺だと穴から落ちると思うので、ざるうどんならOKでしょう。

doteさんからコメント
投稿日 2015-06-22 07:21

初めて見ました、いろんな皿が有るんですね

birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-22 07:44

もうずいぶん昔に買いました。
今までグリーンサラダ専用につかっていましたが、試しに使ったら大正解！
出てきた水分が下に落ちてべちょべちょになりませんでした。(*^^)v

KUMAさんからコメント
投稿日 2015-06-22 07:53

初めてみました・・・・・

birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-22 08:20

何でもご存知なkUMAさんも初めてですか。
珍しいのかな？
そういえば、買った後、売ってるのを見たかことがないかも…
上に画像を追記しました。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-06-22 19:18

なるほど〜！これは使えますね！今度作ってみます！(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-22 20:07

そうか！
エメラルドさんなら作るという手がありましたね。
楽しみにしています。(^_-)-☆

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