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蓮根の歯ごたえ感は嫌いではありませんが、餃子にはなぁ～とおもってしまいました。　（汗）

蓮根のシャキシャキ感、もちもち感（正反対だ！）が美味しいんですよね。
残念ながらあまり蓮根の存在は分かりませんでした。

レンコン入り餃子、美味しそうですね！(^_^)

美味しかったんですが、実のところ、蓮根味はあまりしなかったです。('◇')ゞ

変わった餃子ですね
レンコン、味が想像できないです

あまり蓮根の味がしなかったです。
水餃子にしたら、ちょっと感じました。
やっぱり普通のがいいです。
もしかしたら、正しいレシピはキャベツは入れなくて蓮根とミンチだけだったのかな？

あ～、そうか。　シイタケにのせたらいいんですね。　　メモメモ・・・
いつも少し余ってしまうのですよ。

餡と皮のバランスが難しいですね。
いつも残ります。

今回は餃子も残って…
翌日、水菜と水餃子にしました。