my favorite

＊瀬戸内の小エビとサツマイモ、玉ねぎの天ぷら
また今年も瀬戸内の小エビ！
ついつい買ってしまいます。

＊穴子の煮つけ
天ぷらにしようかと思って買ったけど、ひつこくなるから…
煮つけに。
どうしても丸まって細くなって…('◇')ゞ
かといって、「べいすけ（瀬戸内特産の特大穴子）」はまたまたひつこいからなぁ。

＊お酢の物
ワカメ、きゅうり、カニカマ

見ました！あさイチの冷凍卵は使えますね〜！天ぷらにもいいんですね。おにぎりの具になるなんて凄いですね。(^_^)

ツルんとむけるし、なかなかすぐれ技ですね。
黄身の醤油漬け、早くできるそうですよ。
一度試してみます。

何分ぐらい揚げるんですか
今度試してみますね

両面で5分くらいでしょうか？
こんど測ってみます。
お試しください。
揚げるとき、油がハネないか心配でしたがはねずにあげることができました。