鯵の南蛮漬け－2014/3/26 Wed.

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鯵の南蛮漬け－2014/3/26　Wed.
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・イカとタコのすり身... By birdy At 2014-03-28 17:59
＊ホウレンソウの塩昆... By birdy At 2014-03-28 09:00
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鯵の南蛮漬け－2014/3/26　Wed.

3月

28日

＊鯵の南蛮漬け

久しぶりの鯵の南蛮漬けです。
大好き！
「ゆこう酢」と米酢を混ぜて使ったので、とても香りがよくておいしかったです。
鯵は夏のものと思っていたけど、たくさんお魚屋さんに出ていました。
安くて庶民には有難い食材です。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-28 08:57

＊天ぷら２種

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-28 17:59

・イカとタコのすり身天
・イカと紅ショウガのすり身天

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-28 09:00

＊ホウレンソウの塩昆布和え

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-28 09:00

＊トマトとグリーンアスパラ

ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-03-28 09:50

鯵の南蛮漬け、頭からがぶりと、おいしいですね。
我が家は、油を使う調理は少ないので、羨ましく拝見させていただきました。　（苦笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-28 19:27

大好きです。
わたしは頭を残しますが…ババショフやウルトラは食べます。

油ものは止めたいんですが、やっぱりね、タマには。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-03-28 14:38

鯵の南蛮漬けは美味しいですよね。
香りから楽しめるのがさらにプラスです。

今日は健康食卓ですね・・・(*^^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-29 00:38

おいしいですよね。
これからますますおいしくなる季節になりますね。

油ものを食べるときは、必ずトマト、リコピンです。(*^^)v

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-28 16:02

このサイズなら頭から食べれそう
唐辛子も利いて美味しそうですね

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-29 03:49

頭はイケるんですが、意外と背骨が硬かったです。

エラをとったりゼイゴをとったり、意外と手間ですが、大好きです。
おいしいですよね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-03-29 00:01

美味しそう〜！ 南蛮漬け大好きです！(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-29 18:44

私も大好き！my favorite!(*^^)v

意外と下処理が面倒だけど、頑張ってます。
エラとゼイゴがねぇ。

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