my favorite

＊牡丹鍋

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山獲り天然！！！

＊白菜、牛蒡、お蒟蒻、金時人参、菊菜、こいも、お豆腐、おネギ、エノキ、シメジ

＊筍のたいたん
まんのう町（仲南）は筍の産地です。
朝採りの筍を、道の駅「たからだの里」で買いました。
柔らかくてとても美味しい筍でした。

タラの芽、春の香りが満載ですね。

わたしの場合、お蕎麦屋さんで味わう香りです。

以前はこんな山菜採りなんてしなかったんですが、最近は春の楽しみになりました。
息子一家とよく行きますが、今回は息子達だけでした。
どっさりのお土産で感謝です。

タラの芽、美味しいですよねー(*^_^*)
ところで、昆布茶をつけていただくんですか？ちょっと初耳です～お茶（液体）の状態につけるのでしょうか、それとも粉末のまま・・・？？

春の山菜の中ではアクもなく美味しいですね。
採って3時間後には胃袋に消えていました。

抹茶塩のかわりに昆布茶です。
粉末のままつけて。
塩味が効いていて手軽で美味しいですよ。
お試しください。

タラの芽美味しいですよね
私も先日、タラの芽、コシアブラ、蕗のとうの天ぷらをしました
タラの芽が一番美味しかったです

おいしいですよねぇ。
春の山菜特有の苦みもアクもなくて。

コシアブラ？しりません。
わたしもタラの芽の天ぷらが美味しいと思います。

一昨日の散歩の時に、ちょうどタラの芽の話をしながら歩いていました。今頃が季節だねえと。birdyさんの所で美味しい天ぷらになっているのを拝見してびっくり～！w(ﾟoﾟ)w

タラの芽の天ぷら最高です！(^_^)　

こんなにたくさん採ってきてくれて＼(◎o◎)／！しました。
my daughter-in-lawが揚げてくれたので、わたしは熱々、サクサクをよばれました。
有難いことです。
美味しかった！感謝感謝！

季節の味覚ですね。

採れたてとは、
味わいが一段と冴えますね・・・(^0_0^)

春の恵みですね。

採って3時間後には胃袋の中に消えました。