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鶏手羽先の圧力鍋煮―2013/4/11 Thu.

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*鶏手羽先の圧力鍋煮 ちょっと... *鶏手羽先の圧力鍋煮
ちょっと器が小さかった、反省!<m(__)m>
鶏手羽先の圧力鍋煮―2013/...
レシピは「手羽元」でしたが、手羽先で。
加圧時間を短めにして。

トロトロでとても美味しかったです。
コレで。
ニンニクは入れなかったけど・・・土生姜が効いていてGOOD!(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-12 11:26

*長いものから揚げ
ファルコンさんで紹介されていたもの。
サクサクで塩味で美味しいです。
わたしは片栗粉をつけますが・・・

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2013-04-12 22:54

唐揚げ! 美味しそうですね。
長芋のレシピが増えました。
多めのオリーブオイルで焼いてもいいですね。
作ってみよっ(*^^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-12 23:20

サクサクしていて美味しかったです。
焼いてもいいでしょうね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-12 11:27

*お酢のもの
きゅうり、オジャコ、カニカマ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-12 11:31

*まんばのけんちゃん風
my daughter-in-lawが作って持ってきてくれました。
手を怪我しているので、とても有難いです。

まんばを頂いたそうです。
my daughter-in-lawもわたしも讃岐の郷土料理、本物の「まんばのけんちゃん」を知りません。
ネットで検索して作ってくれました。
お豆腐が少なかったので、ちょっとお豆腐は探さないといけないけど・・・

味はとても美味しかったです。
いいお出汁(いりこで)が出ていて。(^_^)v
とても美味しい味付けでした。
ありがとう~~~~~!

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2013-04-12 14:03

私もニンニクは入れないけど生姜は必ず常備してます。生姜は万能ですね(*^^)v
いいテリ具合の鶏手羽です~ ご飯が進みそう♪

my daughter-in-lawさん、嬉しい1品ですね!仲良しでいいな^^ 私も息子のお嫁ちゃんに期待します!!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-12 23:25

ニンニクが苦手なので・・・
土生姜は我が家も欠かせません。
いい仕事、しますよねぇ。

はい、お陰さまで。
感謝しています。
刺しいmy daughter-in-lawでよかった!
わたしは幸せですね。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-04-12 20:40

圧力鍋はいろいろ使えるんですね。
我が家にはまだないです。

長芋の唐揚げは意外でした…。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-13 05:49

便利です。
でも、本来、コトコト煮込む料理は味の深みはないです。
カレーは普通に煮込んだ方が美味しいです。
わたしはカレーはスジ肉を柔らかくするまで圧力鍋で、あとは普通に煮込みます。

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