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*鯛のアラ煮 今の鯛は美味しくないけど、このアラ、美味しかったです。 脂が多くて\(◎o◎)/! 生椎茸、お豆腐は別のお鍋で鯛の煮汁でたいて、付け合わせました。 手は汚れるけど、大好き! 鯛の鯛もあったし!(^_-)-☆
*砂ズリの野菜炒め
*トマトのぶつ切り
*野菜の浅漬け 青ウリ、きゅうり、キャベツ、人参
夏になるともずくが美味しいですね。 もずくにもブランドがあるんですねぇ…。
前からmy daughter-in-lawから美味しい、こだわりのもずくの話をきいていました。 コレがそうかどうかわかりませんが、もずくにもいろいろあるようです。 夏には喉越しがいいですね。
日本海にも4月頃までホンダワラにモズクが付きます 以前はよく採りに行ったんですけど 日本海のモズクも美味しいですよ
もずくって、そうやって採るんですか! 海の綺麗なところにあるんでしょうね。 まだ日本海のは食べたことがないと思います。 こちらではみかけません。
夏の暑さにはもずくが一番です。
スルっと入りますよね。 体にもお通じにもいい。(^_^)v
沖縄産のモズク、美味しいですよね~!昨年日本から乾燥モズクを仕入れました。戻して少しずついただいています。(^▽^)
もずくの乾燥があるんですか! ワカメのことを考えると、あって当然ですね。 あのヌルリ感もあるのでしょうか?
水で戻すとぬるり感が出てきます。重宝しています。(^▽^)
その食感が命ですもんね。 よかった。(^_-)-☆
投稿日 2012-07-02 11:00
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