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わさび菜のお浸し－2012/4/16　Mon.

4月

19日

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枝垂れ桜を見に行った川井峠で買いました。
「あのワサビの葉っぱ?」と聞くと
「違うんですが…」と歯切れが悪かったんですが…
試食するとわさびのような味がしました。

ワサビの葉っぱはこんなんじゃないし…
この本当の名前はなにかしら？


自分で作ったのは、ちょっと苦かった！
難しい！

【コメント欄にも画像あります】

＊小鯛の南蛮漬け
鱗とってエラ、内臓を出すのは面倒ですが、大好きです。(^_-)-☆

＊小松菜と豚肉、玉ねぎ、海老の炒め煮

＊こいもの味噌煮

わさびの葉じゃないですよ
アブラナ科の植物でカラシナの変異種です
サラダで食べても美味しいですよ

葉が違うでしょ。
確かにカラシのような苦味がありました。
生で！？

花盛りですね。
山葵の味がするのは嬉しいです。

白いかわいい花が咲いていました。
試食したのは、ワサビの味がしたんですが…
わたしの調理が下手だったのか、イマイチでした。
レシピを貰って、その通りにしたんだけど･･･(；一_一)

初めて見ました。わさびの味がするんですか～。

わたしも初めてです。

試食したのはワサビの味がしたんですが、自分でつくると…苦いだけでした。
失敗！(；一_一)