新谷 真知子:大阪府出身。 島根医科大学(現、島根大学医学部)卒業後、大阪市立大学(現 大阪公立大学)医学部内科学教室第三に入局。 様々なな医療機関に出向し、経験を重ね、 平成20年2月大阪府堺市にてしんたに内科クリニック開業し現在に至る。 医学博士、総合内科専門医、消化器病学会専門医、日本肝臓学会専門医、超音波専門医(腹部)
湿度: じゃがいもは適度な湿度を好むので、乾燥しすぎるとしなびてしまいます。 一方で、湿度が高すぎると腐敗の原因になります。湿度は60~70%が理想的です。 温度: 保存する際の適切な温度は7~10℃がベストです。 しかし、一般的な部屋の常温でも問題ないですが、30℃以上の高温になると発芽しやすくなります。 また、4℃以下の低温で長期保存すると、じゃがいもの中のでんぷんが糖に変わってしまい、 品種によっては甘みが強くなり、揚げ物をした際に焦げやすくなる、 じゃがいも特有のホクホク感が少なくなる場合があります。
自分の好きなものに囲まれて過ごすことで、 日常的に幸福感や満足感を得られるのではないでしょうか。 心の豊かさを実感できる素敵な生活空間だと思います。 植物の世話をしたり、 好きなものを眺めたりすることで、 日々のストレスから解放される瞬間があるのではないでしょうか。 癒しの効果が高い空間ですね。
これら情景は、日常の中にある小さな幸せや 美しさに気づくことの大切さ、 そして自然との調和の中に生きることの意義を静かに、 しかし力強く伝えていると感じます。 現代社会に生きる私たちにとって、非常に価値のある画像です。