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投稿日 2010-01-18 08:31
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birdy3連休の最後の日。 土・日と遊んだのでこの日は朝から野暮用で地獄をみることになるのです。 指を怪我しているので、あまり手がかからなくて簡単なものを。 そこでおでんです。 前日に材料を買いこんでおいて、朝から煮込みました。 とてもいいお大根だったので、溶けるくらい柔らかくなりました。 アキレスを初めて...
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投稿日 2010-01-17 23:37
LAN-PRO
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KUMA今日は朝から料理・料理・料理の連続。 合間にハウスキーピング、息抜きにルータに挑戦（息抜きにはならない！） 煮豚4時間 チキンジャーキー7時間 KUMAサラダ 鶏の唐揚げ そしてまだポトフは調理中 この間に買い物にも行きました（汗） やっと片付けが終わってBloguruに取り組んでおります。 Gym...
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投稿日 2010-01-17 22:54
LAN-PRO
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KUMA新しく購入したオーブンレンジで「鶏の唐揚げ」を作ってみました。 プログラムされたメニューの中に「鶏の唐揚げ」があるので調理は簡単です。 実は来週台湾からお客さんがあるので、そのご接待の料理用の食材の余りを加工してみました。 鶏肉を一口の大きさに切り、下味を付けて、片栗粉をまぶし、金網の台の上に乗せて...
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投稿日 2010-01-17 16:29
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birdy2010/1/9 Sat.に、三越デパチカでパンやサラダを買ってたら、タイムセールが始まりました。 もう買う必要はなかったけど 「今から、2パックで1パックの値段！」とオバちゃんの呼び込む声が。 フラフラとその声に引き込まれて… 買ったもののその晩は必要なくて。 スライド登板です。 ＊鶏ごぼうの甘辛...
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投稿日 2010-01-17 11:07
みどりの風
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エメラルド昨年の6月に開店したばかりの「Fuji Bakery」 へ行ってきました。 朝6時から仕事だった誰かさんが、早めに仕事が終わったので、お昼ご飯の調達も兼ねて出かけました。 バスで行くと1時間30分かかるので、車が利用できる土曜日しか行く時がありませんので、ここぞとばかり買いだめしました。 帰りの車の...
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投稿日 2010-01-17 07:42
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birdy20101/8に指をはさんだ ので、何もしたくない日でした。 4：00ごろから会合のあるウルトラを送って行ったついでに三越へ。 デパチカで晩御飯を調達です。 急にピザが食べたくなったけど売ってなくて、ジョアン へ。 ＊ジョアンのパン ・トマトとベーコンのピザ ・カルツォーネチーズカレー ＊コーンと蒸...
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投稿日 2010-01-17 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『しんの介』 『さかなでいっぱい』 『かこも』 この３店舗が、おいさんの 『住吉立ち呑みトライアングル』 です。 今日は３軒目の店、『かこも』 です。 ここはオープンしてまだ７ヵ月程の新しい店です。 しかしブログで何度も紹介してる様に、お洒落で、お酒と料理が充実しています。 今日も、美味しいお酒と、...
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投稿日 2010-01-16 20:02
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birdy寒い日は鍋に限る！ 鶏ミンチ蓮根団子で。(^_^)v 【コメント欄にも画像あります】 今日（1/16）は一日中、家に籠っていました。 そこで画像の整理を。 やっと1週間前にたどり着きました。...
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投稿日 2010-01-16 13:07
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birdyロールケーキ つながりで、以前に北海道物産展で買った生チョコロールケーキです。 LeTAO の「生チョコロール」。 生地がしっとりしていてとても美味しかったです。 チョコの味が濃厚でしたよ。 天使ちゃんのブログ をみたら、もう3か月も前のことでした。...
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投稿日 2010-01-16 12:27
LAN-PRO
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KUMA炊飯器があるのに何も電子レンジなど持ち出す必要はないのですが、先日購入した電子レンジの試験のために、ご飯を炊いてみました。 白米と水の分量は炊飯器と変わりませんが、加熱の方法が面白いです。 白米は60分水に浸す 電子レンジの出力を二段階に分けて加熱するのです。 800wで5分 200wで17分 普通...
