今日は節分、いつもの馴染みのお寿司屋さん　　『真砂寿司』　で買ってきました。住吉界隈では一番美味しい、お寿司屋さんだと思います。明石海苔と言われる、明石海峡(須磨〜明石）で養殖された海苔を使用しています。ご主人は元、兵庫県警の警察官という異色の寿司職人です。今年の恵方は、『西南西』【節分の夜は恵方に...

いつのころからか、商戦に躍らされてます。でも手抜きにはうってつけだから、有難いですね。スーパーの海鮮巻きですが、とても美味しいです。(^_-)-☆去年はこんなパッケージじゃなかった気がするんだけど、今年はすっかり「恵方巻き」になってます。寿司飯が少なくて具がたっぷりなので、1本完食できました。【コメ...

わたし、日曜日からずっと家に籠っています。PCと「で」格闘しているんです、野暮用で。ゴミ捨て以外、一歩も家をでていません。今日は、a daughter-in-lawに恵方巻きと豆まきのおまめさん、小松菜、パプリカ、パンのお買いものを頼みました。そしたら差し入れです。(^_-)-☆わたし、「まるごとバ...

これは最近はまっている即席タルタルソースです。エビフライや魚フライに添えてます。

-----2010年1月-----2010年のレッスンがスタートしました。新春です。また今年も不肖の生徒ですが、あしからず。(^_-)-☆　　　　　　　　　お喋りに花が咲いて、楽しいレッスンになりました。＊ウニのクリームパスタ＊タラのアーモンド焼き　カレー風味のスープ＊パン2種＊マドモアゼル久美子のデセール＊cafe' ou the' スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF("http://webdephoto.net/slideshow/slideshow.s...

-----2009年12月-----すっかり遅くなりました。クリスマス・バージョンです。(^^ゞもう2ｹ月前になりました。数々のフラワーアレンジメントがお部屋を華やかな雰囲気にしています。　　　　　　　　　　　お花がいっぱいあるのって、幸せな気分になりますね。(^_-)-☆＊魚介と野菜のテリーヌ　オーロラソースで＊豚フィレ肉のロースト　りんごのソテーを添えて＊パン2種＊今月のマドモアゼル久美子のデセール＊cafe' ou the’スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embed...

1/30の道の駅めぐりで買ったもので晩御飯でした。どれも美味しかったです。(^_-)-☆日和佐 は魚介類がいっぱい！「ウエルかめ」にちなんだものもいっぱい！ついつい買ってしまいます。これは公方の郷なかがわ で買ったもの。ナカちゃんのシールがかわいいですね。とても大粒のもろみでしたが、美味しかったです。＊＊＊画素、大きくなります＊＊＊【コメント欄にも画像あります】...

雪は降り続いています･･･。寒いですねぇ･･･。明日の朝は大変そうですね。こんな夜は｢ワンタン｣･･･。インスタントではありますが、フーフーしながら食べると、体もポカポカです･･･(^。^)2月に入ったとたんの大雪。月初から厳しいですねぇ･･･(~ヘ~;)...

土曜日のお昼、急に思い立って 「KISAKU」 にランチに行ってきました。先回食べそびれた「お弁当」と、最近新しく始めたという噂の「カレー」が目的でした。１時３０分くらいに到着したのに、満席で順番待ちでした。　

電子レンジで作っています。椎茸・鶏肉・油揚げを秘密のスープで煮詰めて冷まします。白米に白だしを加えた水、煮詰めた具に干しえびを加えMIXベジを彩りに入れて炊きます。白米480g（三合）の場合800wで10分200wで39分※途中で様子を見て加減します写真は出来上がり、冷凍保存して今週のご飯となります...