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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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明石海苔の巻き寿司

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明石海苔の巻き寿司
今日は節分、いつもの馴染みのお寿司屋さん  『真砂寿司』 で買ってきました。

住吉界隈では一番美味しい、お寿司屋さんだと思います。

明石海苔と言われる、明石海峡(須磨〜明石)で養殖された海苔を使用しています。

ご主人は元、兵庫県警の警察官という異色の寿司職人です。

今年の恵方は、『西南西』

【節分の夜は恵方に向かって、家族揃って巻き寿司を丸かぶり、その年は幸福が回ってくるとの、云い伝えがあるとか。】
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-02-03 22:02


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-02-03 22:03


    

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