『蔵の師魂』 と 『とらふぐのたたき』 対決！
1月
30日
『蔵の師魂（くらのしこん）・かめ壷貯蔵麦』 小正醸造 鹿児島県日置市
【創業明治１６年】 原材料： 国内産二条大麦
麹菌： 黒麹菌 蒸留： 常圧蒸留
貯蔵： かめ壷 杜氏： 笠野美好
【この蔵の代表焼酎】
「さつま小鶴」 「竹山源酔」 「天地水楽」 そしておいさんの大好きな、「蔵の師魂・芋」
芳醇な香りを醸しだす、独特のコクと甘み、豊かな風味と深い味わい。
長期貯蔵にふさわしい、素焼きのかめ壷を使用。
【かめ壷貯蔵により得られる、口当たりの良さ、麦本来の芳ばしい香味を含んだ麦酎。】
さち 
Kenichi Uchikura 
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木曽町田中屋豆腐 
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投稿日 2010-01-26 01:59
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投稿日 2010-01-26 11:11
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投稿日 2010-01-26 02:01
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