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投稿日 2012-01-16 17:02
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんお正月気分がすっかり抜ける頃 そろそろ ヴァレンタインの季節です♡ ショコラの仕込みもぼちぼち始めていますが、 ここ２・３年の間でヴァレンタインでも 人気浮上中のマカロン♡ すえひろではマカロンに１０種類のチョコガナッシュを 挟んでいるので、それぞれ お楽しみいただけます。 お店まで来るのが面倒な方...
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投稿日 2012-01-16 14:55
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birdyお味噌の柚子の皮を混ぜました。 香りがいい！(^_^)v 何か、緑の物があればよかったんですがね･･･ 絹さやは茶碗蒸しに使ったから･･･(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-01-16 12:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【なかや】さん、本来は製麺所が母体のめん処ですので、月曜から金曜のお昼時しか営業されていません。 宇治川商店街の本通りに面することなく、少し入った場所にお店を構えられていますので、知る人ぞ知るといった趣のお店ですが、店内はかなり広くゆったりとしています。 神戸地方裁判所に出向いたときに利用するのです...
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投稿日 2012-01-16 09:48
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birdyいつも朝ごはんは和食のウルトラと息子。 この日は、丸亀パンツアーで買ってきたパンを食べてくれました。(^_^)v 今回は、調理パンを買わなかったので、物足りなかったようです。 元気パン工房「ごぱん」のブルーベリーとサツマイモの野生酵母のパン、とても美味しいです。 大好き！ オレンジのパンもとても美味...
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投稿日 2012-01-16 00:00
カイの家
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hiro 昨日、特に問題もなくセンター入試も終わり、夕方から銀座へ営業に行ってきました。講演会がんばろうっと！ さて、一見、どうということのないバリコーヒーに見えますが、じつは、これ一杯５万ルピア（だいたい５００円弱）もするカフェ・ルワッ(Cafe Luwak)というものです。アメリカでは、１ｋｇ、５００...
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投稿日 2012-01-15 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん１７５８年創業の木村酒造。 震災で崩壊を免れた旧社屋が 「酒匠館」 として一般公開されていました。（現在は休館中） ＮＨＫ連続朝ドラマ 「甘辛しゃん」 のロケにも使われた蔵です。 モンドセレクションにて、10年連続でゴールドメダルを受賞。（最高金賞も受賞済み） 【現在は廃業して、製造販売は櫻正宗に...
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投稿日 2012-01-15 13:49
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birdy本当の打ちこみうどんは、麺を茹でずに、打ちたての麺をつかいます。 だから味噌仕立てのお汁がドロドロします。 わたしはそれが苦手なので、普通の茹で麺で。 野菜タップリ！ 牛蒡は絶対！あとはあるもので。 我が家は牛蒡、玉ねぎ、大根、金時人参、しめじ、こいも、お蒟蒻を。 菊菜も。 そして豚肉をタップリ！(...
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投稿日 2012-01-15 06:47
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2012-01-15 02:42
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん佐伯市ご出身の、HAKUDOU師匠から戴きました。 佐伯市は豊後水道に面し海の幸が豊富なところです。 「世界一、佐伯寿司」 をキャッチフレーズに観光客誘致をしています。 佐伯は 「さえき」 ではなく 「さいき」 と読みます。 『ちりめんじゃこ』 は、「広島菜のふりかけ」 と 「一味」 を混ぜてアレン...
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投稿日 2012-01-14 21:20
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birdy今日はのんびりしたくて･･･ ウルトラも息子も松山から帰ってくるのは午後だし･･･ そこでmy daughter-in-lawと姫の3人で、丸亀市まで美味しいお気に入りのパンを買いに行きました。 丸亀までいくのならと、あと2店、行きました。(^_^)v 3軒分のパン（my daughter-in-l...
