公園前を出て３軒目、「ワインバーに行こう！」　と言うことで。ロッケンさんの馴染みの店、湊川公園のすぐ山手にある店。　『BAR　Mercado（バル　メルカド）』　　神戸市兵庫区新田町２－２０　　TEL:078-511-8977スペインに住んでいたというエキゾチックな女性オーナーの店。（ハーフぽい美人...

「龍宮」　「まーらん舟」　等で人気の奄美の蔵です。「かめ仕込」　は、その龍宮の原酒です。　１次も２次も・全量甕仕込みによるこだわりの黒糖焼酎です！！　　　　『かめ仕込』　　富田酒造場　　鹿児島県奄美市名瀬入船町南国の果実のような甘酸っぱい香り。口に含むと、舌の上にジワリとしみ入り、スグに黒糖の甘さが...

秘蔵のかめ壷貯蔵の古酒をブレンドした芋焼酎。ﾐﾈﾗﾙ豊富な水に、古酒ブレンド、種子島島内で作られる安納芋を原料使用。その味わいを崩さない為に出荷数は極僅かに限られており、すでに入手困難な芋焼酎。　　　　『しま千両』　　高崎酒造　　鹿児島県西之表市西之表町古酒ブレンドならではのソフトな口当たり、安納芋...

次はこの酒です。初めて飲む酒、初めて聞く蔵です。これがまた旨い！　（さすがです、マスターの酒選びは）　『初しぼり　特別本醸造』　　島岡酒造　　群馬県太田市由良　　　　　精米歩合：６０％　　日本酒度：＋２　　酸度：２．１本醸造でこの味、酸度２．１と高いのが良いのかも、美味しい酒です。ご覧のようにうす濁...

papaさんと待ち合わせ、既にかなり飲んでます。知り合いのブロガーさんともご一緒に。常連さんで満席でしたが、６名の席を空けていただきました。名物料理　「ナポリタン」　が出てきました。日本酒・焼酎とよく呑み、大いに語り合い立ち呑みを楽しみました。papaさんとブロガーさんは、先に次の店に移動です。【こ...

写真展のあとは、みなさんで新開地本通を北上です。メンバーは、K先生（ロッケンさん）、ヒロさん、ダーリン・おやよさん、マドンナの６名。「串カツを食べに行こう！」　新開地には　「赤ひげ」　「八喜為」と安くて美味しい店がありますが。この日はここです、『串小屋　のん』　マスターは元フレンチのシェフです。単品...

この日は３軒までと約束、でもメンバーみなさん東灘区にお住まい。ではと言うことで帰り道住吉の　「かこも」　です。伏見の酒の中で一番好きな酒です。６年ほど前に飲んで大好きになり、伏見の酒のイメージが変わりました。「かこも」　に初登場です。（マスター待ってました！）　　　『英勲　古都千年　純米吟醸酒』　　齋藤酒造　　京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町　　　　　　原料米：京都産祝１００％　　精米歩合：５５％　　日本酒度：＋３　　酸度：１．３幻の酒造好適米　「祝」　は京都生まれの酒米です。 芳香かがよく、キリッとした口当たり、ふくらみのある味わい。　　★この銘酒を、「平らぎ貝の炙り」　でいただきました。...

永谷園のCMをみてウルトラが食べたいと。味噌味にしました。温まって美味しかったです。豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、シメジ、絹さや【コメント欄にも画像あります】...

日本酒のメニュー、たくさんの中から迷わずこれです。HAKUDOU師匠の推薦酒。　　『寶劔　純米酒　湧水仕込』　　宝剣酒造　　広島県呉市仁方町「限定超辛口」　に仕上げています。どの種類を飲んでも旨い！　寶劔はバランスの良い見事な酒です。この酒を、公園前のベスト３に入るアテ　「湯豆腐」　でいただきました...

朝、姫から晩御飯callでした。御歳暮にいただいた、鈴波の魚介味醂粕漬けを焼きました。難しい！やっぱり焦げたぁ～！特に上の鯖！真っ黒！でも、味はよかったです。＊鯖、みまにかごかます、銀だら、鰆、銀鮭、赤魚【コメント欄にも画像あります】...