昨日の映画を見て、昼食はひさしぶりに渋谷道玄坂百軒店にあるインド料理ムルギーへ行ってきました。ここは、昭和26年創業のインド料理の店で、独特な味のカレーを食べさせてくれます。店内も昭和の雰囲気そのままで、おそらく渋谷の歴史を語るには欠かせない貴重なお店です。ただ、オーナーはさすがに代替わりしていま...

冬季限定などと言い訳してようやく仕込みましたうちのむかーし娘だった女性スタッフのレポートです・野菜がたっぷり、野菜の旨味がスープにも　たっぷり、私のベストコンディション　ラーメンです・１番の美味しさはなんと言ってもスープ！　　オリジナルのブレンド味噌のスープは　　コクがあって一口飲むと幸せ（笑）な　...

コレ、MR FRIENDLY　 のこだわり卵をつかったホットケーキです。(^_-)-☆可愛いでしょ！天満屋の催事で一目ぼれで買いました。はちみつの甘味で美味しいですよ。ホットケーキというより、餡子のはいってない洋風人形焼かな？

人の人情ってヤツで・・予算がないお客様はいない。当然であるが、一言ってヤツが料理人には大きく作用される。よく利用してくださるお客様が“主人と晩御飯食べるので何か美味しいもの詰めてね。なんでもいいのよ！お・ま・か・せ！”とおっしゃる。そう言われるとまず思いつくのはお二人の年齢、趣向、食べる時間帯だ。次...

先日行った、小豆島で買ってきました。「小豆島　あったか　そうめん」です。(^_-)-☆カップラーメンと同じようにして作ります。お湯を入れたカップを蓋して、その上に出汁の入った袋を置くんです。そして3分間、待つんです。お素麺を茹でなくていいからラクチンです。腰もあって美味しかったです。ただ…お出汁が濃...

友人と新年の食事を共にしたいつもは、夕刻から居酒屋やスナックでノミニケーション一寸趣向を変え、昼食にたっぷりと時間をかけて楽しんでみた予約を入れて、静かな端の席と指定幸い、別室の円卓を用意してくれたドアを閉めると、他の客の声は聞こえない至福の時間を過ごすことが出来た新しき　年を迎えし　昼食（ちゅうじ...

ローカルTV"OHK"の ニョッキン７　でみたシュークリームが美味しそうだったとa daughter-in-lawがいうので、昨日、行きました。「Anina ふろーりぁん」です。(^_-)-☆志渡CCへ行く時横を通っていて存在は知っていましたが、初めて入りました。お店に入ったときから甘い、美味しい、ケーキ屋さん独特の香りが。「讃岐主」とネーミングされたシュークリームは、注文してからクリームを入れます。だからシューはカリッとしていてとても美味しいです。シットリ系がお好きな方にはちょっとかな？特別な記念に、オリジナルケーキも作ってくれます。お誕生日、結婚記念日…過去の写真がアルバムに残してあって、...

やあお久し振り綾波、早く旭川に戻れると良いねと思っています。札幌での暮らしは寒いだけまぁ寒いだけではないんですけどね、夏は快適だったんだけど冬は本当に寒いです。ずっと布団に入ってりゃいいんですけどそう言うわけにもいかないし、結局暖房つけて生活してりゃいいんですけど温まったら暖房切ってまた寒くなったら...

本日のランチは　月に２回くらいは行く　鹿浜のペドンノンヌさんですいつも　おいしいシタメシ　ありがとうございます午前中は、　秋葉原の美容問屋の岡本に行って来ましたいろいろ　仕入れてきました...

今日沖縄旅行から帰ってきた方から、なんと！！パイナップルの芯のきんぴらをいただきました。これはさすがに見たことも食べたこともありません。さっそく食してみると、味は普通のきんぴらごぼうに、少しだけ甘みがあるくらい･･･。美味しいですねぇ！！まあ、とにかくなによりですね、繊維が多くてすごいです！！こりゃ...