皆さん方の忘年会＆クリスマスのメニューは何でしたか？忘年会．．．鍋？（最近とんと鍋に巡り会いません）ホテルで立食？（正に今日がその日だったんですが．．．）普通にコース？今年は（も）大阪は西大阪の靫公園界隈でちょっとしたコース？！料理。でも．．．ちょっとしょぼかったなぁそれもやっぱり何度も繰り返した忘...

昨日、天使ちゃんのお宅でクリスマス･パーティーでした。天使カップル、リッキーカップル、Eve,とむと私。ウルトラは仕事があったので夕方から参加でした。今年もマドモアゼル久美子クッキング教室で習ったフランコジャポネーズのお披露目会です。 2005年のときは　欲張りすぎて開宴時間に間に合わず、ご招待したマドモアゼル久美子に作ってもらう始末に。2006年　 は同じ轍は二度と踏まないと事前準備はバッチり！リッキーも加わって3人で無事、間に合いました。さて今年は！？協力な助っ人のEveととむも加わったんだけど、ちょっとばかり遅れました。(^^ゞでもお料理は完璧！最高のクリスマス・パーティーになりました。...

板橋区にあるお店です美容師仲間ではなく　趣味の車を通じてであった方々です。計１６名　名古屋・大阪など遠路はるばる登場された方もいらっしやいました。運送業・ゼネコン・建設関係・自営業など職種が皆違う方々やはり　この年になりますと　やれ血糖値が高い　メトボ　高血圧だの　たわいもない　話に花が咲きましたお...

クリスマスの時期にやってくるカナダフリーク？ホリック？たちに若鶏の丸焼きをご用意しました毎年恒例のようになってきました、が、なかなか焼き加減が難しいですね鶏の鮮度もとても大事で私は近くの名古屋コーチン専門店で分けていただいてます。何も調理しなくても美味しい！ので助かりますが・・・。...

ヨーロッパ身出張していた方から、ベルギーのチョコレート、「ノイ ハウス」を、お土産にいただきました。ベルギーといえばチョコレートの本場ですね。ベルギーのチョコレートといえば、日本でも超有名な「ゴディバ」のチョコレートがありますが、この「ノイ ハウス」も、ベルギーの王室ご用達チョコレートとして、その名を知られています。濃厚な味で甘さ控えめです。それでもまったりしたチョコの風味は失われておらず、かなりおいしいですね！！(^o^)丿今日は、一段と寒く日中の気温も10度ぐらいずれてますね。...

毎年、a daughter-in-lawの実家からお中元、お歳暮に贈ってくださいます。米どころの新潟から。今年はいろんなブランド米を贈って下さいました。どれから食べようか迷います。精米したのが一番早いのから食べることに。12月7日精米の「新潟こしひかり」から食べることに決定！(^_-)-☆炊き立ての...

豊洲のららぽーと　グランブッフェ　ハワイアンズアイランドで頂いていました。同じ都内に住んでいても　初めてららぽーとに行きました。広い施設でしたけど　レストランだけでほかの店も見ないで　帰宅・・・今度ゆっくりと　行って来ますＰＳ　本日　お昼ご来店のお客様　お待たせしてすみませんでした。師走でいつもより...

黒糖のエクレア。大好きなエクレアの中でも、今これがとってもお気に入り。基本的に、ごくごくシンプルなエクレアがタイプで、カスタードクリームも生クリームとを混ぜ合わせた軽いものよりも、ぽったりと重いくらいのカスタードクリームがお好みのママ。なんだけど、この黒糖のエクレアの香ばしさにはやられたみたい。シューの中には、黒糖で甘みをつけた生クリームがカスタードクリームの上に絞ってあってね。どんな味になるのか想像がつくかな。今年はとってもお別れが多くてね。ボクとなかよしだったインコちゃんたちとのお別れが続いてしまって、ママもたくさん泣いてたの。さみしげな雪が、今日はずっと降り続いてるね。。。でもね、ボクた...

11日、忘年会第二弾でした。(^_-)-☆「雅流酒房　みるぽわ」　 という創作料理やさん。初めてのお店でしたが、とてもおいしかったです。香辛料がきつくなかったのでわたし好みでした。(*^^)vこのグループは女性ばかりで10人余りなので、とても賑やかなのです。というか、喧しい！そこでお店選びの条件が大変。幹事さんは一苦労です。まず・個室・飲み放題そして日程調整も大変。月・火から選ぶのです。そうなったら条件が厳しい！今回の幹事さん、いいお店を見つけてくれてありがとう。美味しかったし、お店もスタッフの感じもよくて大満足でしたね。お世話になりました。ありがとう！次の幹事が大変だぁ。わたしと天使ちゃんで...

田舎の大きな旧家を使った和食の食事処但し、前日までの予約がないと食べられませんいきなり立ち寄って気の向く儘、注文が出来ないと我儘なwahooには適さずにこれまで食したことはありません...