a daughter-in-lawにニューオオタニで「ピエール　エルメ　パリ」のお菓子を買ってきてと頼まれて、ホテルの人に教えてもらって行ったんです。「ヤッター！これで万全！」とブランデーケーキ、チョコレーズンケーキ、マカロンを買いました。はてさてお土産を渡したら…違ってた！「ピエール　エルメ　パリ...

9日のランチは「なだ万」　 でした。綺麗な庭園の池や滝を見ながら…外は曇っていて風も強く、今にも氷雨が降り出しそうでした。室内は快適で、お料理も美味しくて。朝イチのフライトでやってきたウルトラの話によると高松は雪が降りだしたとか。東京も降りそうでした（実際、高松最終便19：15のJALが出たあと、欠航しました）。特にお吸い物の「河豚安平」、煮物の「百合根饅頭」が美味しかったです。器もよかったし。(^_-)-☆...

　昨晩は、以前予告していたように、今年最後の新年会がありました。2月なのに新年会というのも変な話ですが、例年このグループでは忘年会をやっており、昨年末は皆忙しかったため新年会になり、1月も予定が合わなく、2月にずれ込んだだけのことです。　この集まりもガムラン関係なので、2軒目は新宿にあるBALI L...

8日のランチは銀座　久兵衛　 のホテル　ニューオオタニ　タワー店でした。TVでもよく出てくる超有名店ですね。メタボ柿原さんが「ランチでも6000円でしょう」と言われましたが…？？？でも、翌日の「なだ万」のランチが6000円だから、やっぱり6000円でしょうか？お高いですねぇ！！！にせセレブは下衆のかんぐりで卑しい根性丸出しでお恥ずかしいです。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!金曜日だというのに満席！東京は景気がいいのかしら？シジミのお味噌汁、とても美味しかったです。(^_-)-☆家なら身までも食べるんですが、ここでは残しました。(^^ゞ...

昨日何げに小松菜をほおっておいたのでおととい厚揚げを買っておいていて昨日タイトルのモノを作って食べてみた。レンジ台に置きっぱなしにして今日雪が降って買い物にも出掛けずノンビリしていて冷蔵庫のモノで揚げ物をした後レンジ台の昨日の残り物をアテに冷酒のんでます。タイトルのモノは今日になってすごく私好みにな...

鳩サブレーといえば、神奈川を代表するお菓子のひとつですね。鎌倉「豊島屋」が本家です。ここの初代店主が明治期に、ビスケットをまねてお菓子を作り、フランスの船員に食べさせたところ、「これはフランスのサブレーに似ている･･･」と、言ったところから、鶴岡八幡宮の鳩の形をまねて作ったのが由来だそうです。横浜の...

毎年恒例のように２月になるとデザート用にガトーショコラを焼きますで、したごころ丸出しのように店頭でプレゼントしてますまあパティシエではないので美しい仕上がりとはいきませんが・・・・バレンタインまでに来ていただきますともれなくプレゼントさせていただきます...

昨日とは打って変わっての曇り空･･･。雨か雪という予報があたりですね。明日雪だと大変！！日曜日だから天気が悪いともったいない気がするんですね･･･。今年初めてのイチゴ大福。わたくしは無条件にこれが大好きです(^o^)丿住まいの近くの和菓子の「青柳」でいきなり発見。一瞬！通り過ぎそうになり、反射神経が...

去年夏くらいから　近所のセブンイレブンさんが注文を取りに来ます季節ごとクリスマスケーキ・おせち料理・お花・今回は　恵方巻です。お昼に頂いたのですが　空腹のせいか　大変おいしく頂きました。ちなみに　お値段１本３８０円ん〜　福が来てくれれば　うれいしいけどな〜...

先日１歳の誕生日を迎えられたお子さんを両祖父母、両親、従兄弟さんみんなで祝う会がありました。生まれてすぐ大変な手術をされて無事元気に成長された姿にうれしくて、私も少し涙ぐんでしまいました。誕生ケーキはもう美味しいものを頼もうととても信頼できるパティシエ、一宮市三条の加藤さん＠シトロンベールにお願いし...