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みどりの風

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今更のル・クルーゼ 1/22/2020

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今更のル・クルーゼ 1/22/... 今更のル・クルーゼ 1/22/...
ル・クルーゼは良い物だと知ってはいましたが、これから歳を重ねるのに重い鍋はいらないと思っていました。
ところが、シアトルの友人が使っていたのと同じ色の鍋がセールに出ているのを発見してついポチッとしてしまいました。(^^;
今年の年末の黒豆作りにはこのお鍋が活躍しそうですが、その前に野菜スープでも作らなくては。
#ルクルーゼ

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スロージューサーが到着 1/21/2020

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スロージューサーが到着 1/2...
近い将来にファスティングする際、必要な野菜ジュース作成用にスロージューサーをゲットしました。
部品がいろいろあって、やっと分解洗浄した所です。
使いこなせるか一抹の不安がありますが、明日あたり小松菜のジュースでも作ってみます。(^^)


#スロージューサー

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蟹鍋のレフトオーバーでキムチ麺 1/20/2020

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蟹鍋のレフトオーバーでキムチ麺...
蟹鍋の蟹を食べ尽くした後に、当日は小鍋に分けて雑炊を作りましたが、まだお出汁と白菜とキノコがプカプカしていたので、キムチとエノキとニラと豚肉と糖質ゼロ麺を入れて和風出汁とお味噌を足して、最後に卵を落としてキムチうどん風にしました。(^^;
美味しかったです!(^^)
#蟹鍋の残りでキムチ麺

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蟹鍋とアボカドサラダ?1/19/2020

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蟹鍋とアボカドサラダ?1/19... 蟹鍋とアボカドサラダ?1/19...
この日お買物に行った時、蟹鍋が食べたいと言って買物カゴに蟹を入れた誰かさんでしたが、いざ食べる段になって「面倒だな」ですって。(**)

ブランチで剥いたアボカドが中身が傷んでいて食べられなかったので、お買物のリストに入れて、夕飯に食べることにしました。
よって変な取り合わせとなりました。(^^;
#蟹鍋

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ガーリックパウダー 1/18/2020

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ガーリックパウダー 1/18/...
最近のマイブームは、レンチンキノコに塩コショウとガーリックパウダーとオリーブオイル和えです。
以前は冷凍しておいたニンニクをすりおろしていましたが、ニンニクが強すぎるし、手間もかかっていました。
ネットで注文したこのパウダーは、ちょうど良い加減で簡単なので気に入っています。(^^)
#ガーリックパウダー

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お風呂のお供はこれ 1/17/2020

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お風呂のお供はこれ 1/17/... お風呂のお供はこれ 1/17/...
寝る前にマグネシウムを摂るとよく寝られてデトックスにもなると聞いて、ピンクヒマラヤソルト入を購入しましたが、ピンクソルトが自動給湯向きではなく浴槽に残り気味なので、こちらにシフトしました。(^^;


#エプソムソルト

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しめ縄はどんど焼きに 1/16/2020

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小さな神社なので静かにお参り出... 小さな神社なので静かにお参り出来ました。 地方によっては1月15日にどん... 地方によっては1月15日にどんど焼きなので間に合った事にほっとしました。毎年第3日曜日がどんど焼きだと案内板に書いてありました。 夕陽が綺麗でした。 夕陽が綺麗でした。
関西ではしめ縄は1月15日まで飾り、その後は神社でお焚き上げをお願いするのですが、初詣を兼ねて近くの神社にしめ縄を収めてきました。
#しめ縄 #どんど焼き

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3日坊主はクリア? 1/15/2020

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一度記録を更新しているので3日... 一度記録を更新しているので3日で1285回転、30分使用?
先週の土曜日に届いたペダル漕ぎですが、テレビを観ながら漕ぐにはちょうど良いので、なんとなく続いています。一応三日坊主はクリアしましたが、いつまで飽きずに出来るかしら?(^^;;
#ペダル漕ぎ #三日坊主

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京都河原町界隈 1/13/2020

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賀茂川 四条大橋より 賀茂川 四条大橋より 四条大橋より祇園へ。南座が右手... 四条大橋より祇園へ。南座が右手奥に見えます。ここで一度は歌舞伎を観たいです。(^^; 八坂神社 お参りの人が多い! 八坂神社 お参りの人が多い!
祝日の京都河原町界隈は観光客でごった返していました。
人混みに流され八坂神社まで行きましたが、更なる人出に圧倒されて駅に戻りました。(^^;
#河原町界隈

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祇園おくむら 1/13/2020

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祇園おくむら 1/13/202... 上から時計回りに、甘海老と赤こ... 上から時計回りに、甘海老と赤こんにゃくとほうれん草と椎茸の白和え、帆立のお刺身の下に紅白なます、豚の角煮とよもぎふ 天使の海老のヨーグルトソース、... 天使の海老のヨーグルトソース、金柑のジュレを添えて 茶碗蒸しの上に蟹の身がいっぱい... 茶碗蒸しの上に蟹の身がいっぱい入ったスープがかけてあります。 鯛と柿 鯛と柿 石焼 大黒しめじとモンコウイカ... 石焼 大黒しめじとモンコウイカとツブ貝とホタテ ヒラメの蒸し焼きに根菜とベーコ... ヒラメの蒸し焼きに根菜とベーコンのコンソメスープと揚げごぼうかけ サーモンフライにじゃがいものグ... サーモンフライにじゃがいものグラタン 和牛のステーキ 和牛のステーキ 一口カレー 一口カレー お口直しのハーブのソルベと文旦 お口直しのハーブのソルベと文旦 コーヒー コーヒー エスプレッソ エスプレッソ 誰かさんの特別仕様のデザート(... 誰かさんの特別仕様のデザート(^^) 私のデザート。全種類乗せ(^^... 私のデザート。全種類乗せ(^^; 以前の選べるデザートのスタイル... 以前の選べるデザートのスタイルに変わっていました。
こちらが見本です。
左から青林檎のケーキ、ブルーベリータルト、フィナンシェとイチゴのマシュマロ、クリームブリュレ、シュトーレン、イチゴのショートケーキ
この日は誰かさんのお誕生日ランチとしてお気に入りのフレンチレストラン「祇園おくむら 」へ行ってきました。
前回は、私のお誕生日ランチだったので1年2ヶ月ぶりになります。
季節が同じだと同じ感じになるので誰かさんお気に入りの天ぷらの「つちや 」と交換しようと言う事だったのですが、何と「つちや 」のランチは2月まで予約がいっぱいで、お預け状態になってしまいました。

私としては、年に一度行けるならいつでも構わないので、喜んでお供しました。(^^)
特にお誕生日とは言ってなくて到着してから、いつも11月ばかりになるのでお誕生日ランチを替えっこしたと話したら、最後に素敵なサプライズのお誕生デザートを演出していただきました。(^^)
とっても嬉しかったです。20年前からずっとファンであり続ける理由はお料理が美味しいのは言うに及ばず、こんな細やかなおもてなしの心に惹かれるからでしょうね。
#祇園おくむら

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