お家ですっぽん鍋 11/24/2020
11月
24日
大分の老舗の料亭
野菜類は今日近くのスーパーと生協で調達
お肉はこんな感じ。黒い皮に抵抗があったのですが、柔らかく臭みもなくつるりと食べられました。ただ骨が多くてちょっと食べにくかったです。(^^;
なんといってもこの雑炊が一番好き❣️(^^)
すっぽんの雑炊が大好きなので、雑炊の素とかは購入したことがありましたが、お肉からは初めてでした。
見かけがどうも苦手で敬遠していました。(^^;
身は捌いてあるので、後は鍋に入れてアクを取って野菜を入れるだけでした。
お肉はやはり見た目がちょっと抵抗がありましたが、お味はとっても良かったです。(^^)
コラーゲンたっぷりで美味しいお鍋が出来ました。(^^)
高橋京太 
尾中 泰（ひろし） 
dote 
ロッキーおしょう 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
PSPINC JP 
ウチクラ ケンイチ 
ターキーさん 
yukio 
sunukolyn 
希望のつばさ福祉会