先月やっと咲いてくれたハイビスカスですが、またお休みしていて、エアコンの風は防いでいたのに蕾が落ちる現象が続き4個の落下した蕾を拾ました。( ; ; ) そんな時を経てやっと花開いてくれたハイビスカスに元気をもらいました。(^^)
お出かけの帰りに久しぶりに喫茶店でコーヒーを飲もうということになりました。(^^) 誰かさんはブレンドコーヒー、私はカフェオレでした。 アイスコーヒー好きの誰かさんですが、「ホットが美味しい!」とご満悦でした。
このエリアには、実験的にいろいろな種を埋めました。 アボカド、琵琶を埋めた記憶があります。 アボカドではなさそうなので琵琶かしら?それとも小鳥さんの落とし物かしら? もう少し観察を続けたいと思います。(^^;
サツマイモから出ていた5センチくらい伸びた葉っぱもない芽を水に浸しておいたら、こんなになりました〜❗️ モヒートミントも地面に着いた枝をさしておいたら根が出て茎も伸びました〜❗️ 植物達は逞しいです❣️(^^) 元気をもらえます。
冷凍状態で我が家に来た鮎の炊き込みご飯です。 まず冷凍鮎を半解凍し、綺麗に洗って水気を拭き塩を振り、7分ほど焼きます。 後で炊き込むので皮に焦げ目がつけばOKです。 焼き上がったら、出汁と酒と味醂と醤油とささがき牛蒡を入れて、炊飯器で炊きます。 炊き上がったら、鮎を取り出し、頭と内臓と骨を抜いて混ぜ合わせます。 炊飯器が何故か途中で止まり、どうなるかと思いましたが、再加熱して何とか炊き上がりました。 鮎は徳島産との事、炊き上がった鮎をちょっと食べてみたら、とっても美味しかったです。それなのにご飯と混ぜたら香りが飛んでしまいました。 三州足助屋敷でいつも食べていた鮎の炊き込みご飯を期待していたのですが、なかなか一朝一夕では難しいようです。(^^;