アジとトマトをすりおろし生姜と醤油とガーリックオリーブオイルで和えた物。ブロッコリーの新芽も塩コショウとオリーブオイルで。アボカドはマヨネーズとわさびと醤油で和えました。美味しかったです!(^^)
この日お昼に外食して血糖値が上がってしまったので、夕飯は主食抜きでサラダだけにしました。
血糖値を上がりにくくする食材のオンパレードにしたらてきめんに上がりませんでした〜!こんなに変わるなんてびっくりでした!
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