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みどりの風

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新ショウガの甘酢漬け

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新ショウガの甘酢漬け
先週の土曜日にUniversity Districtのファーマーズマーケットの滝さんの所で、新ショウガを発見しました。

2回目の甘酢漬けです。
今回は、発色が先回よりも濃くでました。

アメリカで新ショウガの甘酢漬けが漬けられるなんて、夢にも思わなかったです〜!
(^▽^)
滝さんのおかげです〜!

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-10-21 18:51

美味しそう〜^^

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-23 03:56

こちらで売っている物で気に入った物がなかったので、新ショウガを見つけた時は、嬉しかったです。(^▽^)
好みの味にできるのが良いですね。

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-10-21 21:39

これ我が家でも食べてます。

なかなかのお気に入りです・・・(^。^)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-23 03:57

美味しいですよね〜!
私も大好きなんです。(^▽^)

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量産型水野
量産型水野さんからコメント
投稿日 2010-10-21 23:12

美味しそうですね、海外ではなかなか食べられない代物ですね。こちらは普通のショウガをみそ汁に入れたり肉じゃがに入れたりいろいろと活用しています、紅ショウガも頻繁に使っています

美味しく浸かって頂いちゃってください

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-23 03:59

日系のスーパーでも売っているのですが、好みに合わないので、新ショウガが売っていたので、ラッキーでした。(^▽^)
何も入れなくても茎の赤い部分から色が出てきて薄いピンク色になるんですよ。(^▽^)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-22 00:16

美味しそう
食べてみたいです

ワオ!と言っているユーザー

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-23 04:00

新ショウガをみかけたら、ぜひ作ってみてください。
とっても簡単です。(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-22 06:37

これ大好き!
ババショフが毎年、漬けてくれます。
ことしもいっぱい漬けましたが、残り少なくなってきました。
来年はもっとたくさんつけなくちゃ。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-23 04:03

私も大好物なんです〜!(^▽^)

私ももっと漬けたいと思っています。
でもこちらでは、1ポンド10ドルするので、なかなか大量というわけにはいきません。(;^_^A

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