和風？何が違うのかな？
ワインビネガーじゃなくて米酢、柚子、昆布、生姜、鰹節、山椒などが使ってあるところでしょうね。
和風というのは、鰹節？ それとも米酢？
両方だと思います。それ以外に生姜、山椒、昆布、柚子などが特徴的だと思います。
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投稿日 2024-11-26 07:51
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