みどりの風

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きのこスープ鍋 2/12/2017

2月

12日

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数日前にきょうの料理で放送されたきのこスープ鍋に興味津々だった我が家では、昨日このお料理に必要なきのこと豚バラを買いこんでいました。
椎茸、しめじ、マイタケ、えのき茸、茹で筍、豚バラ、豆腐を中華スープ、紹興酒、醤油、薄口醤油、オイスターソース、ごま油をいれたスープで煮込んで、出来上がり。〆は、ハルサメ❣️ 美味しかったです❣️(^_^)

〆が春雨ですか！
中華鍋なんですね。
体が温まりそう。

そうなんです〜。きのこスープの旨みを吸って美味しいと言っていたのでトライしてみました。結構お腹がいっぱいになりました。(^ ^)

ヘルシーで良いですね
今度真似しますね

きのこいっぱいでヘルシーです。
こちらhttp://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/recipe/41230.html
を参考にして下さい。(^ ^)