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みどりの風

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祇園おくむらにてBDランチ 11/8/2016

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前菜で「ワオ〜!」です!(^_... 前菜で「ワオ〜!」です!(^_^)
右上から時計回りに、生ハムとかぶら、椎茸と水菜のごまドレッシング和え、卵焼きときのこ、ポテトサラダとローストビーフ、里芋とキャビア。
オマール海老とホタテと生ハムと... オマール海老とホタテと生ハムと安寧芋 中はこんな感じ 中はこんな感じ パンは左がイチジク、右がクルミ パンは左がイチジク、右がクルミ ワタリガニのフラン ワタリガニのフラン 明石の鯛と白菜の煮物のミルフィ... 明石の鯛と白菜の煮物のミルフィーユ。この一品は4年前にもありましたが、更に進化していました。とっても美味しかったです❣️(^_^) これは外せない石焼き。 これは外せない石焼き。 ヒラメの蒸し焼き。パースニップ... ヒラメの蒸し焼き。パースニップのピューレとキノコのソース、菊芋のチップスを添えて。これも美味しかった❣️ フォアグラのソテー。かぼちゃの... フォアグラのソテー。かぼちゃのパンケーキを敷いて、洋ナシと飴を添えて、カラメルソースで。 お口直しのソルベ。カブのソルベ... お口直しのソルベ。カブのソルベに柚子の泡を乗せて、ザクロのグラニテを添えて。 デザートオーダー用のサンプル。... デザートオーダー用のサンプル。例のごとく全種類を。(^^;; ステーキ。柔らかくて美味しい!... ステーキ。柔らかくて美味しい!(^_^) 誰かさんのお気に入りのカレー。... 誰かさんのお気に入りのカレー。御飯とお味噌汁の代わりです。 私はこちらを。御飯はほんの数口... 私はこちらを。御飯はほんの数口。ちょうど良い量です。 遅ればせなBDだったのにこんな... 遅ればせなBDだったのにこんな演出をしていただきました。(^^;; 嬉しいハプニング!(^_^) 紅茶で。 紅茶で。
帰国して一年余り、ようやく「祇園おくむら」に行くことが出来ました。先回が2012年の12月だったので約4年ぶりです!
期待通りの美味しいお料理と居心地の良さに体も心も満たされて帰路に着きました。(^_^) やっぱり私にとっては最高のレストランです!また来年も元気で「祇園おくむら」に来られますように❣️
#祇園おくむら

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-11-09 07:42

お誕生日、おめでとうございます。

How gorgeous!
素晴しい秋のお料理ですね。
ワタリガニのフランなんて、最高!
我が家は昨夜は「サゴシの茶碗蒸し」
…エライ違いやわ。(-_-;)
和とフレンチでしょうか?
ソルベ、グラニテ…


マドモアゼル久美子の

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-11-09 07:49

ゴメンナサイ、訂正がうまくできなくて…

マドモアゼル久美子のお料理とも違う、
和×フレンチじゃなく、和のフレンチでしょうか?
素晴しですね。
いつか訪ねてみたいです。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-11-09 13:07

ありがとうございます。(^ ^)

文章を書いても消えてしまいますね。
当初の売りがお箸で食べるフレンチ懐石でした。ベースはフレンチ、和の食材をふんだんに使っています。

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アメジスト
アメジストさんからコメント
投稿日 2016-11-09 09:22

お誕生日おめでとうございます!! 
秋の献立ですね。。ランチでこのラインナップは。。うっとりです^^

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-11-09 13:09

ありがとうございます。秋の雰囲気たっぷりで、テンション上がりました。
(^ ^)

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-11-10 09:25

ちょっと遅れてしまいましたが、
お誕生日おめでとうございます。

季節感あふれる雰囲気で、
美味しそうですねぇ!!
なんだか写真一枚一枚・・・、
目が点になりますね(^0_0^)

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-11-11 17:04

ありがとうございます。(^_^)

季節感を大切にしているレストランでいつ行っても楽しみです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-11-10 11:39

紅葉での演出が素晴らしい
さぞや料理も美味しいでしょうね

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-11-11 17:06

四季折々の演出が毎回楽しみです。
お味も素晴らしいです❣️(^_^)

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