舌平目のムニエル 6/9/2016

6月

9日

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お取り寄せでゲットした冷凍の舌平目をムニエルにしました。冷凍の割にはふわっと柔らかく出来上がりました。(^_^)
新鮮なお魚がなかなか見つけられないで4ヶ月が経っています。(^^;;

#舌平目

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doteさんからコメント
投稿日 2016-06-10 07:48

そう言えば、以前はよく妻が拵えていましたが、ここ数年長いこと食べていません
いい魚が無いのかな

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-06-10 17:44

そういう我が家も久しぶりです。たまに食べると美味しいですね。(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2016-06-12 05:58

最近は冷凍技術が進んで、冷凍も侮れませんね。
早く退院して、お魚やさんを覗きたいです。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-06-13 07:29

冷凍でもそこそこ美味しくて食べられるようになりましたね。
でもやっぱり新鮮な生のお魚には敵いません。良い品を入荷しているお魚屋さんに巡り会っていません。(^^;;
真剣に探さなくっちゃ。
良いお魚屋さんがわかっているとお買い物が楽しいですよね。(^_^)

みどりの風