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ワイルドサーモンのガーリック照焼き 6/6/2015

6月
7日
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スレッド
ワイルドサーモンのガーリック照... ワイルドサーモンのガーリック照...
あさイチで見たサーモンのガーリック照焼きに誰かさんが興味津々で、一度は作ってみようと思っていました。

トレジョーで冷凍のワイルドソッカイアサーモンをゲットし準備万端でした。1時間氷水で解凍するとよいようですが今回は、冷蔵庫で解凍しました。
お酒を振ってしばらく置いて水気を切って、小麦粉をまぶして焼き、すりおろしたニンニクと味醂&醤油を仕上げに加えて出来上がりです。
美味しかったので、また作ります！(^_^)
#レシピ
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-06-07 16:40 
おお～、これは間にしたくなる調理方法ですが、大きめの鮭を手に入れる方が難しいかなぁ・・・。（苦笑）

ワオ！と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-06-08 04:06 
冷凍の鮭で十分美味しいですから、お試しください。(^_^)

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-06-08 08:04 
ニンニクの風味で美味しくなるでしょうね
今度試してみます

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-06-08 09:51 
サーモンにニンニクはあまり使ったことがないのでどうなるかと思いましたが、相性抜群でした。(^_^) 簡単で美味しいのでお勧めです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-08 09:29 
番組、見逃しました。
HP,チェックしました。
ニンニクはちょっと苦手だけど…美味しそうですね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-06-08 10:14 
ニンニクが効いているので無しだとどんな感じになるのでしょう？(^^;;

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