みどりの風

粉はこれを使いました。

これが日本国産強力粉使用のパン。ふわふわです。

やはり粉によって違いが出てくるんですね。

日本おパンに慣れてると違和感があるんですね。

それは聞いてはいましたが、ここまで違うとはびっくりしました。
全く別物です。粉以外は一緒なので、粉の違いが出来上がりに作用しました。

ふわふわカリッとしたパンが今までのパンだったので、どっしり系は拒否反応がでるようです。(^_^;)

ふわふわがわたしも好きです♪

どっしりパンは、香ばしそうですね。

ふわふわで香ばしいパンが日本国産小麦だと焼けるんですよね。

こちらは、グルテンを足さないとふわっとは仕上がらないようです。
次回は、グルテンを足してみます。
他のアメリカ産の小麦もチャレンジしてみます。

へぇ～、粉の力ですか！

わたしは「ふわふわ」がいいです。(^_-)-☆
ドッシリは苦手です。
フランスパンのふわパリも好きです。(^_-)-☆

そのようです。(^_^;)
ここまで違いが出るとは思いませんでした。

ふわふわのパン、私も大好きです。
でも、どっしり系のドイツパンも私は好きなんです。誰かさんは、苦手ですが・・・。
よって、我が家はふわふわパンが主流です。
フランスパンも一度焼いてみたいです。
(＾▽＾)

見るからに違いますね

私はどちらも好きです

全く別物ですよね。

私も両方好きです～！(＾▽＾)