神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

本皮クジラ煮切り醤油漬け！

9月

1日

久しぶりに作りました！

本皮クジラの冷凍を薄く切って煮切り醤油に漬け込みます！

煮切り醤油の醤油は甘口の大分の醤油を使います！

砂糖、味醂、お酒、鷹の爪を入れて沸騰させ冷やして使います！

普通の煮切り醤油より甘く作ります！

漬け込んで2～3日で食べ頃に‼️😋✨

　★お酒のアテ日は最高の肴です！♪

本皮くじら生刺し身❗😋

9月

1日

久しぶりに本皮クジラの刺し身を！

ブロックを冷凍のままで薄く切ります！

薬味はワサビ、和辛子、生姜、ニンニク、柚子胡椒の5種類でいただきました！

一番合う薬味は和辛子です！ワサビより合います！♪

　★醤油は甘めの大分の醤油がよく合います！

🐯阪神4連敗😢3Mの飲み比べ❗

8月

31日

阪神タイガース！今シーズン初の4連敗！

先発青柳で負ける！

いつもの後半戦は失速や！

3Mを飲み比べしながら！最高の焼酎が不味くなった！😢

豊後大野市でお酒の会が！

8月

31日

昨年、大分県豊後大野市で開催されたお酒の会です！

泰明の藤居醸造、鷹来屋の浜嶋酒造、丹誠の吉良酒造、牟禮鶴の牟礼鶴酒造の4蔵が参加！

すべての酒蔵はこの豊後大野市にある蔵です！

馴染みの蔵のお酒を友人たちと楽しみました！♪

我が実家のマンション8階からの大分市の眺めです！

西側は西王子町、西大分方面、大分港、遠くに高崎山、別府市街地、鶴見岳、由布岳が！

北側は春日神社、春日公園、フレスポ春日、その向こうが別府市湾が！

東側は春日神社の向こうは大分・鶴崎臨海工業地帯が広がってます！

東南側は大分市の市街地、飲み屋街の都町、中央町、ホテル日航大分オアシスタワーが見えます！

南側は住宅街が広がり南大分、遠くに標高610mの霊山（りょうぜん）が見えます！

南西側は低い山には新しく切り開かれた町、椎迫、志手、高崎の振興住宅街が広がります！

アイリッシュパブザ・ハイブ！

8月

31日

大分市中央町（竹町通り）にあるアイリッシュパブです！

スポーツ観戦しながらビールや洋酒を楽しめます！

モニターには好きなDVDを流してくれます！
ビートルズのライブ演奏を放映してもらいました！♪

群馬から来たスタッフの女性と！
楽しく気楽に飲めるパブです！♪

ラルコルショットで！

8月

30日

大分市中央町にあるお洒落な立ち呑み（角打ち）！

湯布院に本店があるレストランバーラルコルの姉妹店です！

「たちのみ」となってますが椅子もあります！

お酒の品揃えが凄い！日本海、焼酎、ワイン、ビールと豊富です！
料理も色んなメニューがあり、お昼は定食モニターやってます！

モニターテレビがありスポーツ観戦しながらお酒が楽しめます！

※どこかで見た顔が！ここの常連さんです！

　★ここに、灘の地酒、神戸角打ち学会推薦酒「琥泉」があった！♪