神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ホタルイカ冲漬け！

5月

3日

酒の肴には最高です！

この時期までホタルイカが美味しいですが、

冲漬けも美味しい！♪

ゴールデンウィークは家食！

5月

3日

ゴールデンウィーク、緊急事態宣言は家で大人しく自粛を！

家飲みと家食で我慢してます！

ストレスが溜まらないようにお酒も料理も贅沢に！♪

　★と言うことでジャンボステーキを焼きました！♪

【だれやめ】
　　鹿児島や宮崎の南九州の方言て焼酎で晩酌をすることです！

その晩酌の焼酎は！
　『竈猫（へっついねこ）』落合酒造場（宮崎市）

【へっついねこ】
　　”へっつい“とは竈（かまど）のことで火を落とした後の暖かいかまどに猫が
　　好んで寄ってくる事をいう‼️

原料はよくオレンジ系の芋、ジェイレッドと紅きらら使っての仕込み！

フルーティーで爽やかな夏の芋です！ロックがおいしい！♪　

今が旬！淡路島産新玉ねぎ！

5月

2日

あまりにも美味しいのでまた作りました！

淡路島産の新玉ねぎは甘くてジューシーでまろやかな味！

スライスしてカボスポン酢に漬け込んで食べます！

　★カボスポン酢のタレが染み込んだ方が美味しいので一晩寝かせます！♪

日向地鶏の甘辛煮を！

5月

2日

日向地鶏の手羽元がてに入ったので、いつもの塩焼きやソテーではなく

軽くソテーしたあと煮込みます！

食べやすくて美味しい！♪

なしか！無料試飲中！♪

5月

1日

吉田寛さんが大好きだった八鹿酒造の大分麦焼酎「なしか！」

本日、大分OPAの「かみ風船角打ちBar」のコーナーにて

『寛さん追悼！大分麦焼酎なしか！無料試飲中！』

寛ちゃん、カボス割り、炭酸割り、バルサミコ酢割りにも一時期は凝っていたなぁ！

　　★寛ちゃんとはよく飲みました！♪

昨夜の家飲みはこれを！

5月

1日

友人の古い付き合いの酒屋さん「酒仙堂フジモリ」で買い求めた酒です！

　『麦汁（むぎじる）超にごり無濾過』豊永酒造（熊本県球磨郡湯前町）

球磨郡の球磨焼酎としては珍しく米でなく麦焼酎です！

珍しいウイスキー酵母で仕込んでいます！濁ってます！

香りも味も個性的です！どこかで飲んだような？

サントリーウヰスキー工場のウイスキーを樽寝かせする前の味だ！♪

明豊高校の校歌！♪

4月

30日

今大会の話題のひとつ明豊高校の校歌です！♪

大分出身の南こうせつが作曲し奥様が作詞した校歌です！

歌は南こうせつ自らが歌っています。

ポップ調で爽やかな校歌と話題になっています！♪

　　★残念ながら！何度アップしても動画がアップ出来ない？？？

よのもん図鑑5月号が届く！

4月

30日

毎月年間予約で購読している大分のタウン誌「月刊セーノ」の5月号が届きました！

その雑誌の中でも一番好きな連載記事！

友人が寄稿している人気連載『よのもん図鑑』
今回で第33話ですが、連載している作者の吉田寛さんが
先週の19日急逝され連載が出来なくなりました！

今回の記事冒頭に説明されてる通り来月の6月号で最終回となります！

　★まったく残念です！毎回楽しみにしていただけに。

　　改めて、寛ちゃんのご冥福をお祈りしたいと思います。合掌