道の駅巡りの帰り、徳島ラーメンを食べました。 初めてです。 徳島ラーメンの定義 って何でしょうか? 豚骨で醤油ベースなんでしょうか? 醤油味が濃かったです。 一番シンプルなのを注文したのですが、豚バラの脂が… トッピングに「モヤシ」などがあった意味がわかりました。 モヤシを追加したらよかった。 (おネギは抜いてもらってます) ラーメンだけで満腹になりました。
投稿日 2010-01-31 12:45
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