神戸：ファルコンの散歩メモ

回転寿司（すし）チェーンのかっぱ寿司は２０１８年４月２７日から、粗挽きビーフを１００％使用した「かっぱのハンバーグ」を全店で販売開始しています。

「とろっとチーズハンバーグ」「デミグラハンバーグ」（いずれも税別３９０円）の２種類を展開し、サイドメニューのさらなる拡充を目指します。

競争が激しい回転寿司チェーンでは、寿司以外のメニューを充実させる「ファミレス化」が進んでいる傾向が顕著化してきている商品開発が目立つ昨今です。

今回かっぱ寿司が満を持して送り出すのは「ハンバーグ」。すでに無添くら寿司が牛と豚肉の合挽き肉を使った　「イタリアンチーズハンバーグ」　（税別２５０円）を、３月１６日より先行販売しています。