ファルコンシェフ（２８２）【ビフカツ】
9月
6日
今宵は「タスマニアビーフロース肉」（１５０グラム：８２０円）を使用、久々のワンプレート料理として今宵は【ビフカツ】にしました。
オーストラリア最南端のタスマニア島で育てられた柔らかな肉質を持つ「ブラックアンガス種」の血統を受け継ぐのが「タスマニアビーフ」で、イオン・トップバリュの銘柄です。
衣の付け方が緩かったのか、切り分けるときに少しはがれてしまいましたが、特製ソースをかけておいしくいただきました。
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投稿日 2015-09-07 07:47
我が家も昨夜は久しぶりのトンカツでした。 生姜焼きと迷って… ロース肉をを4枚重ねてミルフィーユカツに。 サクサクして美味しかったです。 ソースは相変わらずのケチャップですが。('◇')ゞワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-09-07 08:12
ワオ！と言っているユーザー