今日は私の誕生日。
あいにく晴れたり曇ったりで、今夜は冷え込みそうです。
テラスのカーテンを全部閉めました。
今朝速くピポ～ン！
真っ赤なバラが届きました 感激！！
何でこんなに１年が速いのでしょう～
てな発言が年をとった証拠なのですが・・・
年を重ねると言う事は、女性にとって寂しいことなのですが、これからどう向かって生きて行くのか課題になりますね。
ウェブ上では年齢は控えておきましょう。
とにかく、これからもマイペースでいくよ。
今日は神と抱き抱きして、 おやすみなさい・・・
今日は１カ月に一度の爪切りと、肛門しぼりの日です。
神はこのブースに入ることを、喜んではいませんが、わりにすんなり入ってくれるので助かります。
カットは私がするのですが、爪はプロにお任せした方が、大人しくしてくれます。
さすがに肛門しぼりは、何度やってもコツが分かりません。
痛いんじゃないかと加減をするのでしょうね。
この2つはお任せします。
あ～あ、何時の間にか腰を下ろしてしまって、くつろぎ過ぎと言うか、楽ちんしています。
他のワンちゃんは立っているのに・・・
この１５分の間に、私はさっさか買い物をすませます。
今日は、スーパーの果物売り場で、シークヮーサーがありました。
ナイフを入れると、フレッシュな香りが漂ってきます。
濃縮も美味しいけど、やっぱり果実はちがう。
レモンとはちがう独特の酸味が好きです。
飲めない私は、カシスオレンジの、アルコール3％で頂きました。
ギューっと絞って、うま～い！
今日の献立は、「白身魚のソテー秋の香味ソース」と名づけて、ヨシケイのケイタリングのメニューです。
懐かしい、ヨシケイさん！
5、６年前に、ヨシケイのＣＭの仕事をしたことがあって、
イメージで新鮮野菜の盛り付けや、ケイタリングに使われている料理を作って、撮影をした事を思い出します。
時々ポストの中に、ヨシケイさんのチラシが入っているのですが、とうとう先週、玄関先で捕まってしまいました。
どうもこの地区担当のようで、その女性は「ノルマがあるので是非この機会に１週間、お試しメニューを取って頂けませんか？」と泣きつかれてしまいました。
１食のおかずは他に２品あります。
とても食べきれず、母とため息をつきながら頂いています。
冷蔵庫にどんどん品が増えているし、どうもこういうのは性に合わないかも。
どうしょうー １週間後が怖い、またお涙きそう～・・・
ちなみにこの御赤飯、83歳の母が作りましたよ。
どうりで昨日の夜から、水に浸かったあずきがありました。
私はもち米を食べると胸やけがするのですが、この赤飯は全然しません。
やっぱり一番美味しい！
昨日、叔父から鯛を貰って来ました。
このお皿、直径32㎝、大きな鯛です。
嬉しかったのがすでにウロコと腹を取っていてくれていました。
どんな料理にしようかと考えたところ、やはりシンプルに鯛飯ですね。
最初に塩をふった鯛を、さかな焼き器で焼いてから、米とだし汁が入っている土鍋に入れます。
肉厚すぎて頭の方が焦げてしまいました。
でも良い感じ、お米2合で作りましたが、魚が大きいので食べごたえのある鯛飯でした。
ちょっと合い間を縫って腹ごしらえに行って来ました。
やはり何と言っても速くて良いのが、うどん屋さんです。
ここ倉敷は四国に負けないくらい、うどん屋の多い所です。
色々食べてみましたが、行きつくところは、私にはこの「ふるいち」のうどんです。
特にざるうどんが好きな私は、少し甘めのつゆダレが、お気に入りです。
今日食べたものは、これ「ぶっかけうどん」です。
濃いめのつゆを少なめに入れ、うどんの上のトッピングとかき混ぜて食べるのです。
ちょっとお行儀が悪いですが、これが格別に美味しいのです。
このＢ級な、わさびの質と量、こんなに付けて食べないのに、
でも付けます。
これぞ、ぶっかけうどん だ～
今日は朝からいい天気です。
神一の、朝の散歩もがんばって行っています。
ですが、私の夜の時間が使えなくなってしまい、なかなか用事の効率が上がりません。
クセがつかないようにランダムにしなくては・・・すでに・・
以前、ご紹介したシロカのパン焼き器ですが、購入した６月から市販の食パンを買わなくなりました。
家で焼いたパンがスゴク美味しいんです。
実は、低価格のこのパン焼き器ですが、ジャムも作れる優れものなんです。
今日はリンゴジャムを作ってみました。
て言うか、皮をむいて放り込むだけなんですが、これが美味しいんです。
市販のジャムですとちょっと甘く、どれだけ砂糖を使っているんだろうと想像してしまいますが、このジャムは適度な甘さです。
ペクチンが入っていないのでトロミは少ないですが、ジューシーでリンゴを食べているような感じです。
今度は、何のヘルシージャムを作ってみようかしら・・？
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